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金沢に行ったら絶対食べたい!地元民お墨付きのおすすめ金沢グルメ16選





北陸地方の代表、石川県。
北陸新幹線の開通で他県からの旅行客が増え、ますます活性化しています。

なかでも古都金沢は一度は訪れたい土地。情緒豊かな風景とともに、兼六園や茶屋町など独自文化を育んできました。
足を踏み入れた瞬間、タイムトリップ気分が味わえちゃいますよ。

しかも石川の中心地だけあって美味しいものの宝庫!
とりわけ金沢駅周辺は、経済・文化・人の流れが集中しているため、多彩なグルメがそろいます。

今回はそんな金沢グルメをご紹介します。ぜひ訪れた際の参考にしてくださいね!

おすすめ金沢グルメ:金沢おでん

 

 

日本の冬の風物詩として全国的に人気の高いおでんは、地域によって異なるネタが根付いているジャンルのひとつ。

古都金沢でもご当地ネタが大人気で、金沢おでんとして地元民、観光客問わず親しまれています。

 

源助大根・梅貝・車麩・カニ面など、金沢おでんならではのネタを味わいながら、お酒を傾けるなんて楽しみ方をどうぞ。

冷たいものの摂りすぎでカラダが冷えてしまう暑い季節にもおすすめですよ!

 

黒百合

 

 

昭和28年創業の老舗店「黒百合」。

良質な海鮮が集まる近江町市場から、毎朝、新鮮な海の幸を仕入れ、白山麓から直送した堅豆腐、金沢の山の幸として人気の高い加賀野菜など、金沢おでんとともに郷土料理がリーズナブルに味わえます。

 

加賀の菊酒「萬歳楽」など、地酒を豊富に取り揃えていることもうれしいポイント!

カウンター席・テーブル席・小座敷席などを用意し、おひとりさまでもカップルでもグループでも、誰もがくつろぎながら名物料理と銘酒に舌鼓を打つことができます。

 

黒百合の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F

アクセス : JR金沢駅構内

電話番号 : 076-260-3722

定休日 : 年中無休

営業時間 : 11:00~22:00

予約・口コミ・クーポン:  ぐるなび 食べログ

 

赤玉本店

 

 

「黒百合」とともに金沢おでんの代表格として長い歴史をもつ「赤玉本店」。

昭和2年の創業以降、伝承された出汁は、自家製おでんや湯豆腐、牛スジ煮込み、茶めしなどにいかされ、現在も地元民と観光客の多くを楽しませています。

 

お刺身盛り合わせや串焼き、揚げ物など、メニューが豊富なことも特徴。

「どれを食べても美味しい!」との声があがる大満足のクオリティで、金沢を訪れたらまずは足を運んでおきたいお店です。

「黒百合」同様、リーズナブルなので安心ですよ!

 

赤玉本店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市片町2-21-2

アクセス : JR金沢駅より北陸鉄道バス乗車、片町または片町中央通り停留所下車徒歩約2分

電話番号 : 076-223-3330

定休日 : 月曜日

営業時間 : 12:00~24:00

予約・口コミ・クーポン: 食べログ

 


おすすめ金沢グルメ:治部煮

 

 

「加賀の懐石料理はお値段が張る」とおサイフ事情が気になる人に、手ごろな値段で味わえる郷土料理としておすすめしたいのが治部煮。

格式高い懐石料理店のみならず、庶民的な和食店でも出されていることが多いため、おサイフにも優しい郷土料理を求める人にピッタリ!

 

小麦粉をまぶした鴨肉もしくは鶏肉と、すだれ麩、野菜を一緒に甘辛い汁で煮た料理で、わさびを添えていただきます。

肉本来の甘みに、とろみがついた濃い味のたれが絡み合い、わさびがピリリと香り豊かに引きしめる絶妙さにクセになる人が多いんです。

 

魚菜屋

 

 

 

地元民に大人気の海鮮居酒屋として観光客にも広まり、連日多くの人でにぎわう「魚菜屋」。

水産会社の直営店のため、能登の魚を中心に鮮度にこだわった魚料理は注目です。

その魚料理とともにいただく名物の治部煮は相性抜群!石川の地酒を味わいながらのひとときが楽しめます。

 

ココロとカラダがホッとする治部煮は、よく煮込まれ、味が染み込み、旅の疲れも癒やしてくれるはず。

同店の料理には加賀野菜も多く使用されているので、金沢ならではの海と山の味覚に出会えますよ。

 

魚菜屋の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F

アクセス : JR金沢駅構内

電話番号 : 050-5868-7828

定休日 : 年中無休

営業時間 : 11:00~21:30

予約・口コミ・クーポン:  ぐるなび 食べログ

 

FUMUROYA CAFE 百番街店

 

 

ひと味違った治部煮が食べたいときにおすすめしたいのが、加賀麩を用いたオリジナル料理やスイーツがいただける「FUMUROYA CAFE 百番街店」。

おしゃれな店内と、加賀に伝わる伝統的なお麩を使用したメニューは、意外性があって驚き!

 

メニューはいずれもカフェらしくフォトジェニックで、和食の概念が変わっちゃうかも。

カラダに優しいお麩は金沢土産にもピッタリで、誰もが喜ぶ食材として愛されています。

リーズナブルでおしゃれにいただける一風変わった治部煮を体感してみて!

 

FUMUROYA CAFE 百番街店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街くつろぎ館1F

アクセス : JR金沢駅構内

電話番号 : 076-235-2322

定休日 : 年中無休

営業時間 : 9:00~19:00

予約・口コミ・クーポン: 食べログ

 

おすすめ金沢グルメ:海鮮丼

 

海鮮丼

 

金沢の食材といえば海の幸。

金沢港の恩恵を受けた新鮮な海鮮ものは、金沢グルメを語るうえで欠かせません。

とりわけ、海鮮丼は大人気。“金沢の台所”と呼ばれる近江町市場では、美味しい海鮮丼のお店がそろっています。

 

市場の臨場感を満喫しながら、とれたての海の幸をたっぷり使った海鮮丼を口に含むたびに多幸感満載!

活気あふれる市場内のお店は、金沢に訪れたらまず足を運んでほしい注目スポットです。

 

いきいき亭 近江町店

 

 

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海鮮丼のお店が並ぶ近江町市場のなかでも圧倒的人気を誇るのが「いきいき亭 近江町店」。

大将の笑顔と人柄、新鮮な海の幸に誘われ、毎日多くの人が訪れます。

昭和21年創業の老舗寿司店「金澤玉寿司」から生まれた海鮮丼と握りのお店だけあって、豊富な海鮮丼に目を見張ってしまいそう!

 

鮮度が高い素材のおかげで味わえる食感と魚の甘みに、旅行中に連日通う人も多いそう。

ランチタイムには行列が絶えず、14時頃にはネタがなくなることもあるとのこと、できたらランチのピークタイム前など、なるべく早めの訪問をおすすめします!

 

いきいき亭 近江町店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1F

アクセス : JR金沢駅より徒歩約15分

電話番号 : 076-222-2621

定休日 :

月1日不定休
木曜日(祝日の場合は営業)

営業時間 : 7:00~15:00(ただしネタがなくなり次第閉店)

予約・口コミ・クーポン: 食べログ

 

山さん寿司 本店

 

 

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「いきいき亭 近江町店」と並び、ランチタイムのピーク時には行列必至の大人気店「山さん寿司 本店」。

観光客にも支持率が高い理由は、見た目も美しい迫力ある海鮮丼がいただけること!

ついつい写メりたくなる圧巻の見栄えは、さすが観光客人気No.1とも称される寿司店ならでは。

 

もちろん、味もお墨付き!

仕入れたばかりの豊富な魚がさばかれていき、海鮮丼や握りとして提供される様子を眺めているだけでも楽しいお店です。

滞在中、一度は必ず足を運びたい寿司店として覚えておいてくださいね。

 

山さん寿司 本店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市下近江町68

アクセス : JR金沢駅より徒歩約15分

電話番号 : 076-221-0055

定休日 : 年中無休

営業時間 : 7:30~19:00(ただしネタがなくなり次第閉店)

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 


おすすめ金沢グルメ:回転寿司

 

回転寿司

 

金沢といえば、回転寿司のレベルの高さに度肝を抜かれる人が後を絶たない超激戦地!

近江町市場内はもちろんのこと、市内には回転寿司店が多く、店舗ごとの特徴を打ち出しながら展開しているため、回転寿司店のはしごなんて楽しみ方もできちゃいますよ。

 

鮮度抜群の旬のネタをリーズナブルにいただきたいのであれば、まずは回転寿司へ。

金沢を訪れる際の鉄板の法則として覚えておきましょう!

 

金沢まいもん寿司 本店

 

 

A post shared by RIKA (@riccham) on

 

「日本一ゴージャスな回転寿司屋」と称され、当地の言葉で“ものすごい”の意をもつ「がんこ」を用いた「がんこ盛り」や「金箔のせ」など、ド迫力メニューが人気の「金沢まいもん寿司 本店」。

金沢港、能登港から一日平均3、4回鮮魚が直送され、新鮮なネタが提供されています。

 

寿司マイスター制度の認定を受けた職人がさばくのも特徴のひとつ。

県内の契約農家から仕入れた米や能登産の塩、直源醤油で仕込んだしょうゆ、高野酢造の酢など、地元素材をふんだんに使用した寿司から感じられる、石川県を盛り上げようとする地元愛!

金沢を代表する寿司店です。

 

金沢まいもん寿司 本店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市駅西新町3-20-7

アクセス : JR金沢駅より北陸鉄道バス乗車、駅西合同庁舎前停留所下車徒歩12分

電話番号 : 076-234-1144

定休日 : 不定休

営業時間 : 11:00~21:30

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

すし食いねぇ! 県庁前店

 

 

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「本物の味を多くの人に気軽に食べてもらいたい」との想いから、素材へのこだわりはもちろん、店舗運営にも芯の通った理念が感じられる「すし食いねぇ! 県庁前店」。

開放感があり広々とした店内は、回転寿司店とは思えないほど洗練された空間です。

 

ネタは金沢港や氷見港を中心に近海から仕入れており、鮮度抜群!

活魚にも力を入れ、厨房に設置された大型いけすで泳ぐ生きた魚を手早くしめ、提供してくれるため、本来の味わいが堪能できます。

シャリを手作業でまぜていることもポイント。きめ細やかなこだわり尽くしです!

 

すし食いねぇ! 県庁前店の店舗情報

 

住所 : 石川県金沢市西都1-51

アクセス : JR金沢駅より北陸鉄道バス乗車、県庁前停留所下車徒歩約3分

電話番号 : 076-268-3450

定休日 : 年中無休

営業時間 : 11:00~21:30

予約サイト・口コミ・クーポン: 食べログ

 

金沢旅行では金沢グルメのチェックをお忘れなく!

 

 

海の幸から山の幸まで、豊富な味覚がそろう金沢は、旅行計画時に必ず事前チェックのうえ、お出かけをおすすめしたい食の宝庫です。

北陸新幹線の開通によりアクセスがよくなったことで、気軽にふらりとグルメ旅行に出かける、なんて人も増えているんですよ。

 

兼六園や金沢21世紀美術館など、観光スポットも目白押しで、訪れる人を魅了する古都金沢。

ぜひその奥深さにふさわしい豊富な食を味わってみて。

散策すればするほど、きっと自分だけのお気に入り店が見つかるはず。

 

金沢旅行に欠かせない金沢グルメを堪能して、楽しい旅の思い出を!

 

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