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名古屋の絶品料理!地元民おすすめの人気名古屋グルメ23選





東海地方の一大都市である名古屋。
名古屋城や徳川庭園をはじめとする観光スポットでも名高い名古屋には、美味しいグルメがたくさんあります。

言わずと知れた名古屋めしから、地元民しか知らないようなクセのある一品まで、名古屋グルメには魅力が尽きません。
ディープな名古屋グルメの美味しさに、きっとあなたも虜になってしまうはず。

今回はそんな名古屋グルメを一挙にご紹介します。
名古屋を訪れた際には、本記事を参考に人気の絶品名古屋グルメを堪能してみてくださいね。

【目次】名古屋の絶品料理!地元民おすすめの人気名古屋グルメ23選

 

1ページ目 :

 

はじめに ~名古屋グルメとは?~

味噌たっぷりのこってり料理

おすすめ名古屋グルメ:①味噌煮込みうどん

山本屋総本家 本家

山本屋本店 大門本店

山本屋 大久手店

おすすめ名古屋グルメ:②ひつまぶし

あつた蓬莱軒 本店

ひつまぶし 花岡

おすすめ名古屋グルメ:③味噌カツ

葉栗屋

とんかつ いし河

おすすめ名古屋グルメ:④あんかけスパゲッティ

ヨコイ 錦店

そ~れ

おすすめ名古屋グルメ:⑤台湾ラーメン

味仙 今池本店

台湾らーめん おか田 杉栄店

 

2ページ目 :

 

おすすめ名古屋グルメ:⑥手羽先唐揚げ

風来坊 栄店

世界の山ちゃん 本店

伍味酉 本店

おすすめ名古屋グルメ:⑦鉄板ナポリタン

東山珈琲館

パスタ・デ・ココ 丸の内一丁目店

おすすめ名古屋グルメ:⑧どて煮

どての品川

五條

おすすめ名古屋グルメ:⑨きしめん

宮きしめん 神宮店

かどふく 新守山店

おすすめ名古屋グルメ:⑩小倉トースト

べら珈琲 栄店

浪越軒 中日ビル店

マウンテン

マウンテンの基本情報

名古屋に行ったら名古屋グルメを!

 

 


名古屋グルメとは?

 

ogura toast

 

そもそも名古屋グルメ、いわゆる「名古屋めし」といえば何が思い浮かぶでしょうか。

言われてみると、意外に分からないという方も多くいらっしゃるかもしれません。

そこで、まずは名古屋グルメのざっくりとした特徴をご紹介致します。

 

味噌たっぷりのこってり料理

 

doteni

 

まず名古屋グルメに欠かせないものといえば、味噌です。

特に赤味噌をたっぷり使った味噌煮込みうどん、味噌カツ、どて煮などは代表的な料理ですよね。

 

味噌でこってり煮込む料理が代表的というところからも分かるように、味の濃い料理が多いです。

一見するとクセがあって、馴染みのない料理も多いことから「ディープ」といわれる名古屋めしが多いのもうなずけます。

 

そもそも、愛知県では味噌といえば豆味噌、特に八丁味噌のような赤味噌がメジャーですから、自然と料理に濃厚な味付けがされてきました。

それがこってりとした味噌の郷土料理や、香辛料をたっぷり使った名古屋グルメへと繋がっていくのです。

 

香辛料たっぷり、といってまず思い浮かぶのは台湾ラーメンでしょうか。

意外に思われるかもしれませんが、あの見た目も味も刺激的な台湾ラーメンは名古屋発祥のグルメなのです。

そのほか名古屋コーチンで有名な手羽先唐揚げなども、甘辛い濃い味付けが独特の美味しさですよね。

 

また、名古屋には「モーニング」といった独自の文化が根付いていますから、喫茶店にも独特のメニューが多くあります。

モーニングとはいわゆるモーニングサービスのことで、ドリンクを頼むと朝食が食べられるサービスのことです。

名古屋の喫茶店ではモーニングが当たり前ですから、ここでも美味しい名古屋グルメに出会うことができちゃいます。

名古屋を訪れた際には、ぜひカフェメニューもチェックして頂きたいところです。

 

さて、このように特殊な環境の中で育まれてきた名古屋グルメの味付けや食の組み合わせは、クセがあるため敬遠されることもしばしばあります。

しかし、それだけに奥が深く魅力的な料理が多い!といえるのが名古屋グルメの特徴なのです。

 

 

おすすめ名古屋グルメ1. 味噌煮込みうどん

 

味噌煮込みうどん

 

名古屋グルメに欠かせない味噌をたっぷり使った  味噌煮込みうどん  は、地元民にはなじみ深い郷土料理です。

豆味噌がベースのつゆに、鶏肉やかまぼこ、ネギなどを入れてしっかり煮込みます。

また、土鍋に盛り付けされることが多いのも特徴的ですね。

 

起源には諸説ありますが、戦国時代に武田家から伝わったほうとうがルーツとなったともいわれており、歴史のある一品です。

名古屋では自宅で食べられることも多い味噌煮込みうどんですが、もちろん様々なお店で味わうこともできます。

しっかりだしを取った後に豆味噌でじっくり煮込んだ味噌煮込みうどんは、独特の濃い風味がやみつきになりますよ。

 

山本屋総本家 本家

 

山本屋総本家

 

山本屋総本家  は、地元民なら誰もが知っている味噌煮込みうどんの専門店です。

創業はなんと大正14年ですから、大変な老舗ですね。

しっかりだしをとった後、八丁味噌で濃厚な味付けに仕上げる味噌煮込みうどんはまさに絶品の味といえます。

 

コックリとした赤味噌ベースのつゆですが、まろやかさを出すために白味噌も加えられており、徹底したこだわりが感じられます。

強いコシのうどんも魅力的なこの料理は、名古屋に行ったらぜひ味わいたい一品です。

 

山本屋総本家 本家の基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市中区栄3-12-19

アクセス : 

地下鉄「矢場町駅」より徒歩7分
地下鉄「栄駅」より徒歩7分
名鉄「栄町駅」より徒歩7分
地下鉄「伏見駅」より徒歩13分
地下鉄「大須観音駅」より徒歩15分
名古屋市営バス(中巡回)
「三ツ蔵通本町」停留所より徒歩3分
矢場町駅から494m

電話番号 : 052-322-0521

定休日 : 不定休

営業時間 :

 【月~金】
11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.21:00)

【土・日・祝】
11:00~22:00(L.O.21:00)
日曜営業

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

山本屋本店 大門本店

 

 

山本屋本店 は、味噌煮込みうどんの老舗です。

山本屋総本家と名前が似ていますが、全く別のお店となります。

 

こだわりの素材でつくられた手打ち麺は、独特のコシがありつゆとよく絡みます。

つゆは厳選したかつおだしに、香りの強い赤味噌と白味噌、ザラメをブレンドした独自のものです。

旬の素材を使った季節限定メニューも、ぜひ味わっておきたい人気の一品です。

 

山本屋本店 大門本店の基本情報

 

住所 : 愛知県名古屋市中村区太閤通6-5

アクセス : 

名古屋市営地下鉄 桜通線 中村区役所駅から徒歩8分
東山線 中村日赤駅から徒歩8分

電話番号 : 052-482-2428

定休日 : 年中無休

営業時間 : 11:00~22:00(ラストオーダー21:30)

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ

 

山本屋 大久手店

 

 

こちらは今池駅から徒歩5分に位置する  山本屋 大久手店 です。

創業当時から続く「山本にこみ」の味を守り続け、今に至ります。

様々な食材からとっただしに、八丁味噌と数種類の味噌を使ったつゆは複雑な味わいを持つ一品となっています。

 

味噌煮込みに力を入れているお店ですが、手羽先や味噌おでん、カレー煮込みうどんなど様々な名古屋グルメを味わうこともできます。

地酒も充実していますから、しっかり飲んで食べたい!という方にもおすすめです。

美味しい名古屋グルメとお酒を堪能しながら、友人や家族と思い出話に花を咲かせてみるのも良いですね。

 

山本屋 大久手店の基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2

アクセス : 

名古屋市営地下鉄東山線・桜通線「今池」駅より徒歩5分
名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅より徒歩3分
吹上駅から336m

電話番号 : 052-733-7413

定休日 : 毎週月曜日(月曜が祝日の場合は翌日休業)

営業時間 :

【火~日】
 11:00~22:00
・間の休憩時間はなし
・ラストオーダーは21:30

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


おすすめ名古屋グルメ2. ひつまぶし

 

 

ひつまぶし  は、言わずと知れた名古屋グルメの定番です。

 

その名の通りごはんにウナギをまぶして食べる料理ですが、実は三通りの食べ方ができます。

おひつの中身をしゃもじで十字に切って、それぞれ四区画のうち三つを三通りの食べ方で楽しむのです。

 

まず、一膳目はそのままの状態で茶碗に盛って頂きます。

次に二膳目は茶碗に盛ってから薬味をのせて頂き、三膳目はお茶漬けにして頂きます。

そして、最後に残った四膳目のひつまぶしは、一番好みに合った方法で食べることができるのです。

 

あつた蓬莱軒 本店

 

あつた蓬莱軒

 

あつた蓬莱軒  は、ひつまぶしの名店です。

熱田神宮で有名な熱田区にあるこのお店の創業は、なんと明治6年にまでさかのぼります。

140年以上続く歴史の中、代々受け継がれてきた秘伝のタレで焼き上げるウナギは絶品と評判です。

 

ちなみに、ひつまぶしの食べ方のスタイルを考案したのもこのお店だといいますから、歴史の一端が窺えますね。

伝統の味を求めてきた人々で賑わうお店は、いつでも行列ができるほどの盛況ぶりです。

ぜひお店を訪れて、長い歴史に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

 

あつた蓬莱軒 本店の基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市熱田区神戸町503

アクセス : 

・地下鉄「伝馬町」駅4番出口より徒歩8分
伝馬町駅から332m

電話番号 : 052-671-8686

定休日 : 水曜(祝日は営業)と第2、4木曜日

営業時間 :

[月・火・木~日・祝]
11:30~14:00(L.O.)
16:30~20:30(L.O.)
平成28年4月1日より
毎週水曜日と第二・第四木曜日が定休日(祝日・祭日は営業)

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ  

 

ひつまぶし 花岡

 

 

ひつまぶし 花岡  は栄駅から徒歩3分のウナギ専門店です。

ノスタルジックな雰囲気の店で、上質なウナギ料理を味わうことができます。

名物は、ひつまぶしの梅茶漬けです!

なんとここでは、ウナギと梅の組み合わせを味わうことができるのです。

 

ボリューミーなひつまぶしは五膳頂くことができ、四膳目で大葉、梅、わさびの梅茶漬けを味わうことができます。

そもそもウナギと梅は相性が良く、美容効果に優れていることから女性にも人気が高いのです。

美味しいひつまぶしを味わえて、なおかつ美容効果も期待できるなんて素晴らしいですよね。

ぜひ、体にも心にも嬉しい梅茶漬けのひつまぶしを味わって、贅沢な時間を過ごしてみてください。

 

ひつまぶし 花岡の基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市中区栄3-8-115 サンリツノースビル 2F

アクセス : 

栄駅より徒歩3分
栄駅(名古屋)から408m

電話番号 : 052-252-2733

定休日 : 無休

営業時間 :

【昼の部】11:00~15:00
【夜の部】17:00~22:00

日曜営業

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ

 

 

おすすめ名古屋グルメ3. 味噌カツ

 

misokatsu

 

味噌カツ  といえば、とんかつにたっぷりの味噌をかけた定番の名古屋グルメです。

ボリューミーなとんかつに味噌ダレをこれでもか!とかけた味噌カツは、食欲をそそること間違いなし。

 

ちなみに、八丁味噌などを甘辛く味付けしたタレは、店によって味が違います。

色んな店を訪れて、しっくりくる味噌ダレを探してみるのもきっと楽しいことでしょう。

ぜひご自分にぴったりの味噌カツを求めて、お気に入りのお店を探してみてください。

 

葉栗屋

 

 

葉栗屋  は、金山駅から徒歩10分程度にあるうどん屋さんです。

うどん屋とはいうものの、ご覧のようにものすごい迫力の味噌カツが目を引きます。

 

もちろん、こちらのメニューがお店で一番人気の「味噌カツライス」です。

味噌カツの迫力もさることながら、さらにすごいのはキャベツの量です。

 

 

なんと、ご覧のようにキャベツが20cm近く盛り上げられているのです。

ちなみに、この状態が「普通」の量ですので、食べきれないかも…という方は「半分」や「少なめ」など量を調節することができます。

とはいえ、半分ですら通常の店の倍以上といわれていますので、注文の際はくれぐれも気を付けましょう。

 

このように、ついついキャベツに気を取られてしまうメニューですが、たっぷりかかった味噌ダレは名古屋人好みの濃厚な味付けです。

また、うどん屋ですから美味しい味噌煮込みうどんやカレーうどんを味わうこともできます。

中には味噌カツうどんといった名物メニューもありますので、味わってみたい!という方はぜひ足をお運びください。

 

葉栗屋の基本情報

 

住所 : 愛知県名古屋市中川区尾頭橋2-2-20

アクセス : 

金山駅(名鉄・JR・地下鉄)から徒歩11分
JR尾頭橋駅から徒歩7分
尾頭橋駅から444m

電話番号 : 052-321-4809

定休日 : 月曜日、第一・三週の火曜日

営業時間 :

[平日・祝日]
11:30~14:30
17:00~20:30
[土]
11:30~20:30
[日]
11:00~20:30
※土日は通し営業、祝日営業

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ

 

とんかつ いし河

 

 

とんかつ いし河  の味噌カツは、揚げたてサクサクのとんかつが評判です。

それもそのはず、注文されてから肉を切り、一枚ずつ丁寧に揚げているのが美味しさの秘訣なのです。

ジューシーなとんかつに惜しげもなくかかったタレは、八丁味噌と赤ワインを使いこだわりぬいた特製ダレ。

 

さらに定食のごはん、キャベツ、味噌汁はおかわりも自由なのでお腹いっぱいになるまで食べることができます。

ぜひボリュームたっぷりでジューシーな味噌カツを、満足いくまで堪能してみてくださいね。

 

とんかつ いし河の基本情報

 

住所 : 愛知県名古屋市中区錦3-23-31 栄町ビルB1

アクセス : 栄駅(名古屋)から325m

電話番号 : 052-971-1340

定休日 : 無休

営業時間 :

[月~金]
11:00~15:00 17:00~20:00(L.O.19:30)
[土・日・祝]
11:00~20:00(L.O.19:30)

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

 


おすすめ名古屋グルメ4. あんかけスパゲッティ

 

あんかけスパゲッティ

 

あんかけスパゲッティ  、いわゆる「あんかけスパ」は人気の名古屋グルメです。

ゆでた麺を辛味の強いトマトベースのソースで炒め、野菜やウインナーをトッピングしたあんかけスパゲッティは、名古屋文化が育んだ独特の料理といえます。

名古屋では専門店で食べることができるほか、喫茶店でも食べられる定番メニューです。

 

ちなみに、野菜のトッピングは「カントリー」、ウインナーやベーコンなどの肉系トッピングは「ミラネーゼ」と呼ばれ、両方あわせて「ミラカン」と呼ばれます。

「バイキング」と呼ばれる魚介類のフライもトッピングされることがあり、お店によって見た目に様々な違いがあるのが特徴です。

香辛料をたっぷり使い、様々なトッピングを乗せたカラフルなあんかけスパゲッティは、ジャンキーな味わいの王道名古屋グルメといえるでしょう。

 

ヨコイ 錦店

 

ヨコイ

 

あんかけスパゲッティというジャンルを築いたといわれるのが、こちらの  ヨコイ 錦店  です。

ジャンルを築いたというだけあって、あんかけスパゲッティに欠かせないソースにはこだわりがたっぷり詰まっています。

 

なんと、こちらの濃厚なミートソースは、野菜や肉、スパイスを一週間以上煮込んでつくりあげられているのです!

刺激的な辛味がきいた濃厚なソースは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

 

人気ナンバーワンメニューの「ミラカン」は、ウインナーやハム、ベーコン、オニオン、ピーマン、マッシュルームのトッピングが贅沢に乗った一品。

もちろん、ピカタやエビフライ、ハンバーグなど、様々なトッピングの楽しめるメニューも目白押しです。

ぜひお店を訪れて、こだわりソースのあんかけスパゲッティを味わってみてはいかがでしょうか。

 

ヨコイ 錦店の基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市中区錦3-14-25 アサヒビル 1F

アクセス : 

名古屋市営地下鉄 栄駅より徒歩3分
栄駅(名古屋)から230m

電話番号 : 052-962-5855

定休日 : 日曜日・年末年始

営業時間 : 

[月~土]
11:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~22:00(L.O.21:35)
[祝]
11:00~15:00(L.O.14:45)
※ソースが無くなり次第終了

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ

 

そ~れ

 

 

そ~れ  は、あんかけスパゲッティ発祥の店といわれています。

煮込んだ玉ねぎやじゃがいも、人参、牛のあらびき肉、トマトピューレなどを加えてつくられたソースは、創業昭和36年から築き上げてきたこだわりの味です。

オーブンを使って煮込んだあと、数日寝かせるなど手間暇かけて完成します。

 

トッピングは定番の「ミラカン」からご覧の写真のような「ミートボール」、エビフライやカキフライの乗った「バイキング」までよりどりみどりです。

カラアゲトッピングの「カラアゲスパ」、中にはサラダとライス付け合わせの「そーれランチ」などボリュームたっぷりのメニューが揃います。

濃厚な味わいとトッピングたっぷりのメニューは、きっと誰もが満足すること間違いないでしょう。

 

そ~れの基本情報

 

住所 :愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2F

アクセス : 

地下鉄・栄駅より、徒歩7分
東新町交差点より、徒歩3分
東急ホテルより、徒歩1分
栄町駅から530m

電話番号 : 052-265-3990

定休日 : 日曜日

営業時間 : 

[月~土]
11時〜15時(ラストオーダー14時45分)
17時〜23時(ラストオーダー23時)
(祝・祭日はランチ営業のみ)

予約サイト・口コミ・クーポン:   食べログ

 

 

おすすめ名古屋グルメ5. 台湾ラーメン

 

Taiwan Ramen

 

台湾ラーメン  は、名古屋発祥の代表的な名古屋グルメです。

台湾なのに名古屋発祥?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、名古屋にある「味仙」という台湾料理屋の台湾人店主が生み出したのがはじまりです。

 

もともと担仔麺をもとにつくられた賄い料理だったものを、名古屋人好みの辛い味付けに改良したものが現在の台湾ラーメンだといわれています。

唐辛子やニンニクをたっぷり使った醤油ベースのスープに、豚ひき肉やニラ、長ねぎ、モヤシを炒めて加えた刺激的な味は激辛好きなら堪らない美味しさです。

 

辛いものが苦手という方にも、味仙ではアメリカンコーヒーならぬ辛さを薄くした「アメリカン」の台湾ラーメンを食べることができます。

もちろん、味仙以外のお店でも台湾ラーメンは気軽に味わえますから、ぜひ一度ご賞味ください。

 

味仙 今池本店

 

味仙

 

前述した通り、  味仙  は台湾ラーメン発祥の台湾料理店です。

当時は賄い料理だった台湾ラーメンも、今では店の大人気メニューとなっています。

 

甘辛いひき肉と真っ赤なスープに鮮やかなニラがたっぷり乗り、見ているだけで刺激的なラーメンです。

ニンニクと唐辛子のきいた激辛スープは醤油ベースで、辛い中にもあっさりとした味わいが楽しめます。

 

辛さ控えめの「アメリカン」台湾ラーメンもあるので、お好みの辛さで味わうことも可能です。

激辛好きの方もそうでない方も、ぜひ一度元祖台湾ラーメンの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

味仙 今池本店の基本情報

 

住所 : 愛知県名古屋市千種区今池1-12-10

アクセス : 

地下鉄「今池駅」9番出口から徒歩1分
(地下鉄駅構内出口手前に看板あり)
JR千種駅から徒歩10分
名古屋市営バス「今池」停留所から徒歩3分
(バス系統により降り場が異なる)
今池駅から182m

電話番号 : 052-733-7670

定休日 : 年中無休

営業時間 : 17:30~翌2:00

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ

 

台湾らーめん おか田 杉栄店

 

 

台湾らーめん おか田  は、地下鉄名城線志賀本通駅から徒歩7分の中華料理屋です。

「台湾らーめん」と銘打っているように、こちらの看板メニューはもちろん台湾ラーメンです。

スープはなんと赤味噌ベースで、さらに鶏ガラと豚骨スープをブレンドした深いコクのある一品となっています。

 

そのほかチャーハンや天津飯などこだわりのメニューが並び、どれもボリューミーでお腹いっぱいになるまで食べることができます。

深夜3時まで営業しているのもこの店ならではの強みで、遅くまで美味しい台湾ラーメンを味わうことができます。

夜の名古屋で、ぜひ刺激的な台湾ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。

 

台湾らーめん おか田 杉栄店の基本情報

 

住所 : 愛知県名古屋市北区杉栄町5-115

アクセス : 

名古屋市営地下鉄名城線「志賀本通」駅から徒歩7分
志賀本通駅から378m

電話番号 : 052-991-5028

定休日 : 水曜日

営業時間 : 17:30~3:00(ラストオーダー2:15)

予約サイト・口コミ・クーポン:  食べログ


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